Wczoraj przypadkiem udało mi się zrobić genialnego indyka, więc odrazu podaję przepis.
składniki:
medaliony z indyka, może być też pierś z kurczaka
2 małe cebule
3 ząbki czosnku
sól
pieprz
mleko
Na oleju podsmażyć cebulę, dodać do niej rozgnieciony czosnek (ja daję tarty), wrzucić i szybko obsmażyć ze wszystkich stron plastry mięsa, zalać mlekiem i dusić do miękkości.
Podobnie robię polędwiczki wieprzowe, z tym, że duszę w tłustej śmietanie wersja z mlekiem jest bardziej dietetyczna.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz