Emm
Składniki:
mrożone filety z dorsza
żółtko
kilka łyżek mąki
przyprawy: czosnek, rozmaryn, cząber, pietruszka etc.
Wykonanie:
Dorsza wyjmujemy rano, żeby się rozmroził. W tzw "międzyczasie" wrzucamy do blendera i mielimy. W kolejnym międzyczasie wrzucamy do niego żółtko, kilka łyżek mąki (pszennej, kukurydzianej...), trochę soli do smaku, wybrane przyprawy (preferuję cząber). Lepimy kulki wielkości orzecha włoskiego, wkładamy do naczynia żaroodpornego i do piekarnika: 180-200 stopni. Nie pomnę, ile się pieką, ale raczej krótko. Podajemy z sosem np. pomidorowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz