Na święta już nie zdążycie zrobić.. ale przepis nie zginie ;-)
Składniki
- 1 szklanka mąki żytniej razowej
- 1 litr wody
- 3-4 ząbki czosnku
- 3 kulki ziela angielskiego
- 3 listki laurowe
- kilka ziaren pieprzu
W oryginalnym przepisie była jeszcze skórka z chleba razowego, ale jak nie macie sprawdzonego chleba, to lepiej pominąć, bo ze sklepowym może pleśnieć.
Do słoika wsypujemy mąkę zalewamy wodą, wrzucamy pokrojony czosnek, i resztę przypraw. Zostawiamy w ciepłym miejscu na 5-7 dni. Później można przechowywać w lodówce w słoiku nawet miesiąc.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz