100g kaszy gryczanej
120g twarogu
cebula
kawałek pora
jajko
sól
pieprz ziołowy lub zwykły
2 łyżki płatków owsianych
1 łyżka mąki pszennej
bułka tarta
Kaszę gotujemy do miękkości, studzimy. Cebulę i pora kroimy na drobną kostkę i podsmażamy na oleju, studzimy.
Kaszę i cebulę mieszamy z twarogiem, wbijamy jajko, dodajemy płatki i
mąkę i wyrabiamy masę na kotlety. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Panierujemy w bułce i smażymy pod przykryciem z obu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz